Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2018


Prijs:
Verkoopprijs€17.50

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (4 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Zeer geconcentreerde wijn met tonen van steenfruit, honing en zachte kruidigheid. De druiven zijn afkomstig van bush vines die op slechts 4 kilometer van de oceaan staan. Bush vines zijn als het ware wijnplanten die eruit zien als een struik. Ze staan dan ook niet in een rij zoals je normaal gesproken verwacht.

De druiven zijn in 5 maanden vergist op eikenhouten vaten. De vergisting duurt lang omdat ze alleen natuurlijke gisten gebruiken die in en om de wijngaard aanwezig zijn. Doordat de gisting veel tijd vraagt bouwt de wijn zeer veel smaak en diepgang op.

Waterkloof Wine Estate is een prachtig wijnbedrijf in Somerset West, 30 kilometer ten oosten van Kaapstad. De wijngaarden liggen 300 meter hoog, op slechts enkele kilometers van de oceaan. De baai van Somerset West wordt False Bay genoemd. Typerend is de wind die vaak zomaar komt opspelen. Juist door deze wind is dit wijngebied gemiddeld 7 graden koeler dan Stellenbosch, terwijl dat maar 20 kilometer verderop ligt.

Over alles is nagedacht. Allereerst het futuristische gebouw dat in 2004 is gebouwd. Het hangt als het ware over de berg en bied een fantastisch uitzicht over de hele baai. Wat ons het meeste opviel is de wijze waarop de druiven worden verbouwd. Alles gebeurt met uiterste respect voor de natuur. Alle afvalstoffen binnen het bedrijf worden gerecycled en opnieuw gebruikt. Een aantal van de wijnen is biologisch en biodynamisch.

Door het relatief koele klimaat en de minerale ondergrond produceert Waterkloof mooie frisse, toegankelijke wijnen met een zeer zuivere smaak.

Heerlijk bij gegrilde zeebaars.

Producent Waterkloof
Cuvee Circumstance Chenin Blanc 
Vintage 2018
Land South Africa
Regio Western Cape
Appelatie South Africa | Western Cape | Coastal Region | Stellenbosch |
Druif Chenin Blanc
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 3.04) via C'est Le Vin.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten