Omschrijving
De intense donkerrode kleur geeft al iets prijs van de enorme concentratie van deze wijn. In de geur treffen we direct het gerijpte fruit en zwartebessen confiture aan maar ook iets van specerijen en iets leer. In de smaak aangevuld met zacht, zwoel gedroogd fruit en opnieuw wat specerijen en de finale is lang en zacht.
Wijnmaker Cosimo Varvaglione heeft als derde generatie in de wijnfamilie Varvaglione ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat in combinatie met de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen weten te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. Een complete beleving! Deze ‘Collezione Privata’ is een topkwaliteit DOC Primitivo di Manduria van Varvaglione. De druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, zogenaamde Old Vines! Alleen de beste kwaliteit is goed genoeg voor deze wijn en de druiven worden persoonlijk geselecteerd door wijnmaker en eigenaar Cosimo Varvaglione. De wijn is 14 maanden gerijpt op Italiaans en Amerikaans eikenhout.
Wij adviseren je graag deze Italiaanse topper te drinken bij een Italiaanse pastagerecht met rode saus, gegrild vlees of een heerlijk kaasplankje. Uiteraard wel met Italiaanse kazen.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via The Online Sommelier.
Wijnmaker Cosimo Varvaglione heeft als derde generatie in de wijnfamilie Varvaglione ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat in combinatie met de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen weten te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. Een complete beleving! Deze ‘Collezione Privata’ is een topkwaliteit DOC Primitivo di Manduria van Varvaglione. De druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, zogenaamde Old Vines! Alleen de beste kwaliteit is goed genoeg voor deze wijn en de druiven worden persoonlijk geselecteerd door wijnmaker en eigenaar Cosimo Varvaglione. De wijn is 14 maanden gerijpt op Italiaans en Amerikaans eikenhout.
Wij adviseren je graag deze Italiaanse topper te drinken bij een Italiaanse pastagerecht met rode saus, gegrild vlees of een heerlijk kaasplankje. Uiteraard wel met Italiaanse kazen.
| Producent | Varvaglione |
| Cuvee | Cosimo Varvaglione Collezione Privata Primitivo di Manduria |
| Vintage | 2017 |
| Land | Italy |
| Regio | Puglia |
| Appelatie | Italy | Puglia | Primitivo di Manduria | |
| Druif | Primitivo |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.