Ricasoli Chianti 2021


Prijs:
Verkoopprijs€10.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (2 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Schitterende robijnrode kleur. Mooie geur van rijp fruit en mentholhints veroveren de neus. Rond, aangename wijn met een mooie frisheid in de mond. Een makkelijk te drinken wijn.

De Ricasoli familie heeft vanuit hun prachtige familiekasteel een belangrijke bijdrage geleverd aan de geschiedenis van Italië. De familie wordt beschouwd als de oudste wijnfamilie ter wereld. De huidige baron is van de 32e generatie in successie. In de loop van de tijd is de wijnbouw steeds belangrijker geworden voor het Castello di Brolio. De eerste export van 14 vaten Brolio-wijn vond plaats in 1690 en was bestemd voor Amsterdam.

De glorie van Castello di Brolio verbleekte enigszins toen het in de jaren zestig van de afgelopen eeuw verkocht werd aan een grote drankenmultinational. Zij zagen het bedrijf als productiemachine, waarbij vooral kwantiteit belangrijk was. Francesco Ricasoli kon, ondanks een carrière als topfotograaf, uiteindelijk de drang niet weerstaan. Hij wilde de meer dan 850-jarige familietraditie voortzetten. Hij kocht het bedrijf begin jaren ’90 terug. Geheel in stijl van zijn voorvader, de IJzeren Baron, regeert hij met harde hand en heeft maar één doel voor ogen: absolute kwaliteit. Hij huurde daarom de kennis en de ervaring in van een beroemd oenoloog, Carlo Ferrini. Wijngaarden werden herplant met betere druiven, die een lagere opbrengst combineren met een hogere kwaliteit. Ook in de kelders werden kosten noch moeite gespaard. Barone Ricasoli beseft als geen ander dat het Castello di Brolio, het oudste wijnhuis ter wereld, zich ─ ook volgens zijn concurrenten en collega’s ─ op de beste gronden van Chianti Classico bevindt. De meest recente oogsten tonen aan dat de wijnen van Castello di Brolio zich weer bevinden waar ze thuishoren: aan de top van de streek!

Voor het maken van deze Chianti is gekozen voor een mengsel van voornamelijk klassieke Sangiovese druiven, aangevuld met een kleine hoeveelheid Canaiolo druiven. Sangiovese heeft als kenmerk dat deze druif de wijn kracht, levendigheid en spanning geeft. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond het Castello di Brolio, die zich bevinden op een hoogte van 350 tot 450 meter boven zeeniveau. De druiven van deze Chianti ondergaan een korte rijping op eiken houten vaten.

Chianti is een van de meest bekende rode wijnen uit Italië. De Chianti wijnen mogen alleen die naam dragen als de druiven uit de Chianti regio komen. Deze wijnregio is gelegen in Toscane, het stukje paradijs op aarde waar men struikelt over de spectaculaire vergezichten, de glooiende cipressenheuvels en de mooi oude steden. Het Chianti wijngebied loop grofweg van Pisa, Florence, Arezzo tot Siena en is het hoofddomein van de Sangiovese druif. De wijngaarden liggen in het binnenland maar het warme, maritieme klimaat levert wijnen op die lijken alsof ze uit een kustregio komen.

Wij adviseren deze wijn te drinken in combinatie met gegrild rood vlees, wildgerechten, zoals haas of wild zwijn, belegen kazen of krachtig smakende paté.

Producent Ricasoli
Cuvee Chianti 
Vintage 2021
Land Italy
Regio Toscana
Appelatie Italy | Toscana | Chianti |
Druif Sangiovese
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 1.9) via The Online Sommelier.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten