Recaredo Corpinnat Terrers Brut Nature 2018


Prijs:
Verkoopprijs€27.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (164 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Bij Recaredo worden de flessen zonder het bevriezen van de hals met de hand gedegorgeerd. De Cava's van Recaredo behoren tot het summum op het gebied van sparkling wines en de kwaliteit overtijgt in vele gevallen de bekende champagne huizen. Recaredo is tesamen met Cava Mestres de Meester op het gebied van Lang Gerijpte Cava's (long aged cava's) en verslaan bijna zonder uitzondering vele bekende champagne-merken en zeker als prijs in ogenschouw wordt genomen want dan verslaan ze wat ons betreft alle franse collega's.

Passie, kwaliteit vind je terug in de Recaredo Gran Reserva Terrers. De Brut Nature Gran Reserva werd geproduceerd van de drie traditionele Cava variëteiten en bracht 36-46 maanden door op zijn droesem. Het biedt een prachtig boeket van minerale, amandelen, en appel. In het glas toont uitstekende concentratie, een gevoel voor verhoudingen, en een lange, verfrissende afdronk.Deze wijn is een blend van de typische cava druiven en bestaat uit 57% Xarel·lo · 37% Parellada · 6% Macabeu en heeft maar liefst 36 tot 46 maanden sur latte gerijpt.

De Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva is een prachtige Cava met een elegant boeket van witte bloemen, peren, appels en versgebakken brioche, fris en elegant, subtiel, met een frisse smaak kleine bijna onmerkbare belletjes die frisheid en textuur toe voegen. De cava heeft een uitstekende gebalanceerde zuurgraad en balans. Een grote Cava voor een spotprijs. De Recaredo Terrers 2018 is een brut nature dus zonder toegevoegde suikers om te zoeten. Wij raden aan om Recaredo Terrers te proeven bij 8-10 ºC.

Sinds 2006 worden alle 50 hectares van hun wijngaarden welke bewerkt volgens de regulering van DEMETER. Hiermee is deze Cava een gecertificieerde biologische cava. De druiven worden met de hand geplukt, en per perceel apart vergist in hun eigen kelder. Ze gebruiken slechts 40% van de most, enkel het eerste sap wat vrijkomt na het kneuzen is goed genoeg voor hun cava. De vergisting van de most gebeurt deels op eikenhout en deels op staaltank. Na de vergisting en het assembleren van de stille wijn worden de flessen gevuld en afgestopt met een natuurlijke kurk om voor een periode van tussen de 30 en 120 maanden te verdwijnen in de fraaie kelders van Recaredo. Elke 14 maanden worden de flessen geschud en verplaatst om de aanwezige gist in de fles te laten ‘bewegen’. Dit zorgt volgens Ton Mata voor een betere ontwikkeling van de smaak. Als de flessen klaar zijn voor degorgement worden ze verplaatst naar Pupitres waar ze met de hand gedraaid worden zodat de gistprop langzaam naar de hals afzakt.

Producent Recaredo
Cuvee Corpinnat Terrers Brut Nature 
Vintage 2018
Land Spain
Regio Cava
Appelatie Spain | Cava |
Druif Chardonnay, Xarel-lo
Formaat 0.75 L
Drinken van - tot 2022 - 2029

BTW terug te vorderen?
21% (€ 4.85) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten