Omschrijving
Een Barolo met een veelzijdige expressie en mooie balans. Het karakter van deze wijn wordt gevormd door precisie intensiteit en lengte. De aroma's worden versterkt door een mooie kracht en helderheid.
Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino samen met zijn dochters Enrica en Elisa dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen. De wijnen staan dan ook één voor één voor een zuivere expressie van elk terroir complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto Barolo La Morra Novello Serralunga d’Alba Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast levert meesterlijke fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn. Een Barolo met een veelzijdige expressie en mooie balans. Het karakter van deze wijn wordt gevormd door precisie intensiteit en lengte. De aroma's worden versterkt door een mooie kracht en helderheid. 100% Nebbiolo. Nebbiolo van wijngaard Rocche di Castiglione (1970 1999) en Fiasco (1979 1984) in Castiglione Falletto en Cannubi (1946) in Barolo. Oogst gebeurt manueel normaal gezien in het tweede deel van oktober.
Robert Parker (93+/100): "The 2014 Barolo Carobric is a real stunner. I had been less convinced by recent past vintages of Carobric, but to my great surprise and delight, I found this vintage—a difficult one at that—to show classic, well-balanced lines. Fruit is sourced from three crus, Rocche di Castiglione, Cannubi and Bric dël Fiasc, with Rocche di Castiglione representing the biggest part of the blend. This wine takes us to the very heart and soul of the Barolo appellation. It represents seamless unity between three extraordinary vineyards: the Rocche di Castiglione fruit evidently gives the wine structure and depth, Cannubi and its sandy soils adds the floral and fruit fragrances and the fruit from Fiasco lends color and density. Carobric gives it all."
BTW terug te vorderen?
21% (€ 14.98) via Vanouds de Zwaan.
Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino samen met zijn dochters Enrica en Elisa dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen. De wijnen staan dan ook één voor één voor een zuivere expressie van elk terroir complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto Barolo La Morra Novello Serralunga d’Alba Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast levert meesterlijke fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn. Een Barolo met een veelzijdige expressie en mooie balans. Het karakter van deze wijn wordt gevormd door precisie intensiteit en lengte. De aroma's worden versterkt door een mooie kracht en helderheid. 100% Nebbiolo. Nebbiolo van wijngaard Rocche di Castiglione (1970 1999) en Fiasco (1979 1984) in Castiglione Falletto en Cannubi (1946) in Barolo. Oogst gebeurt manueel normaal gezien in het tweede deel van oktober.
Robert Parker (93+/100): "The 2014 Barolo Carobric is a real stunner. I had been less convinced by recent past vintages of Carobric, but to my great surprise and delight, I found this vintage—a difficult one at that—to show classic, well-balanced lines. Fruit is sourced from three crus, Rocche di Castiglione, Cannubi and Bric dël Fiasc, with Rocche di Castiglione representing the biggest part of the blend. This wine takes us to the very heart and soul of the Barolo appellation. It represents seamless unity between three extraordinary vineyards: the Rocche di Castiglione fruit evidently gives the wine structure and depth, Cannubi and its sandy soils adds the floral and fruit fragrances and the fruit from Fiasco lends color and density. Carobric gives it all."
| Producent | Paolo Scavino |
| Cuvee | Barolo Carobric |
| Vintage | 2014 |
| Land | Italy |
| Regio | Piemonte |
| Appelatie | Italy | Piemonte | Barolo | |
| Druif | Nebbiolo |
| Formaat | 0.75 L |
Drinken van - tot | 2020 - 2040 |
|
Review score(s) |
Robert Parker (93/100) |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.