Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2014

De Mestres Coquet heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties met een prachtige perlage. Zeer verfijnde en mooi geintegreerde bubbels. Deze Mestres Coquet is een zeer elegante cava met aromatische rijkdom. In de neus tonen van wit fruit, appel, citrus en sinaasappelschil. In de mond valt op de frisheid van het fruit met daarbij de tonen van veroudering en volwassenheid. Het is een cava die op elk moment van de maaltijd gemakkelijk past.

De Coquet is een blend van Macabeu (30%) Xarel·lo (45%) Parellada (25%) komende van een wijngaard van meer dan 50 jaar oud. De Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature is zoals een Brut Nature behoort te zijn zeer droog met minder dan 1.5 gram restsuiker. Mestres staat bekend om zijn lange veroudering en ook de Coquet is een Gran Reserva met meer dan 42 maanden aan veroudering. 100% van de mousserende wijnen uit Mestres worden op fles onder kurk gerijpt en men gebruikt dus 2 natuurkurken voor de veroudering.

Dit is een zogenaamde Vintage Cava wat betekent dat deze uit 1 enkel jaar wordt geproduceerd en dan ook alleen maar in de goede jaren.

Producent	Mestres
Cuvee	Coquet Gran Reserva Brut Nature
Vintage	2014
Land	Spain
Regio	Cava
Appelatie	Spain | Cava |
Druif	Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Formaat	0.75 L
Review score(s)	Robert Parker (90/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via Grandcruwijnen.