Lupo Meraviglia Tecnica del Salasso Tre di Tre 2020


Prijs:
Verkoopprijs€9.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Uitverkocht

Omschrijving

Deze intense, geconcentreerde en stoere wijn uit het Zuid-Italiaanse Puglia wordt gemaakt van drie lokale helden: negroamaro, aglianico en primitivo. De wijn wordt gemaakt via de saignée-methode – ook wel het ‘bloeden van de wijn’– Ze laten een deel van het druivensap afvloeien. Zo komt het restant van het druivensap in contact met (relatief) meer schillen, pitjes en takjes. Met andere woorden, het levert een extra geconcentreerde wijn op, met een beetje houtrijping.

Deze intense, geconcentreerde en stoere wijn uit het Zuid-Italiaanse Puglia wordt gemaakt van drie lokale helden: negroamaro, aglianico en primitivo. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Puglia. Aglianico staat bekend als de ‘Barolo van het zuiden’. En primitivo is de Italiaanse variant van zinfandel.

Het lijkt haast wel of deze druiven voor elkaar gemaakt zijn. Hun combinatie is subliem. De wijn wordt gemaakt via de saignée-methode – ook wel het ‘bloeden van de wijn’– wordt vaak genoemd in combinatie met rosé, dat automatisch als bijproduct ontstaat. Belangrijker is de reden van het laten afvloeien van het druivensap. Namelijk om het restant van het druivensap in contact te brengen met (relatief) meer schillen, pitjes en takjes. Mede dankzij deze methode en de zes maanden houtrijping krijgt de wijn prachtige tonen van rood fruit met bramenjam, specerijen, vanille en kreupelhout.

Tip: fantastisch in combinatie met pizza, pasta of gegrild rood vlees.

Producent Lupo Meraviglia
Cuvee Tecnica del Salasso Tre di Tre 
Vintage 2020
Land Italy
Regio Puglia
Appelatie Italy | Puglia |
Druif Primitivo, Aglianico, Negroamaro
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via Vanouds de Zwaan.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten