José Pariente Cuvée Especial Verdejo 2019


Prijs:
Verkoopprijs€36.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (3 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

In het hart van Rueda vind je de wijngaarden van Bodegas José Pariente. Dit wijnlandschap heeft een eeuwenoude geschiedenis, waarin de Verdejo-wijnstokken diepgeworteld zijn. De Verdejo is namelijk een inheemse druif in deze regio, welke resulteren in een frisse, maar elegante witte wijn. Waar Verdejo het symbool van Rueda is, is Verdejo van José Pariente zijn meest gerenommeerde kwaliteitsambassadeur. Bij José Pariente staat familie centraal en hier ontstaan heerlijke wijnen die voortkomen uit de traditie en passie voor een goede wijn. Door de passie voor innovatie en het gebruik van geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Al met al brengt José Pariente vijf heerlijke witte wijnen die je zeker moet proeven!

Deze moderne Verdejo brengt het innovatieve karakter en de passie voor goede wijn van Bodegas José Pariente tot leven. Door nieuwe vinificatie technieken is er een spannende dieptegang in de wijn ontwikkeld. Dit door de rijping op ovalen betonnen vaten. In de wijn kun je de hinten van abrikoos, witte peer en citrusvruchten ontdekken. Het is een complexe wijn met de zachtheid en elegantie van zijden en een minerale touch.

Op nog geen 2 uur ten noorden van Madrid ligt de regio Rueda, waar je de wijngaarden van José Pariente kunt vinden. Het gebied ligt op een hoog plateau, zo’n 600 tot 800 meter boven het zeeniveau. De wijngaarden liggen op vlakke, kalkhoudende bodems. De wortels van de wijnstokken reiken tot diep in de grond waar zij op zoek zijn naar water. Je ziet hier dan ook dat de wijnstokken laag bij de grond gehouden worden zodat er weinig vocht via de bladeren verdampt en zij beschermd worden tegen de weersomstandigheden. De zomers zijn kort, droog en heet en de winters lang en ijzig koud. Dit maakt de wijngaarden dan ook zo speciaal. De oogst gebeurt met de hand en de druiven worden verzameld in kisten van 20 kilo, waar een eerste selectie al in het veld wordt gemaakt. Het bijzondere aan deze wijn is dat zij op ovale vaten van klei en beton gerijpt worden. José Pariente laat hier haar innovatieve karakter zien. De vorm en het verschil in temperatuur op verschillende hoogtes creëert een circulaire stroom, waardoor het effect van de lie versterkt wordt. De vaten zorgen ook voor een betere bescherming voor de wijn en biedt de kans langer te rijpen zonder oxidatie. Na de fermentatie in de ovale vaten en rijping op de lie voor 8 maanden wordt de wijn gebotteld. In de prachtige flessen zit een heerlijk frisse wijn verstopt waarin je de passie van José Pariente kunt proeven.

Deze heerlijke Verdejo kun je goed combineren met gebakken of gegrilde vis, of een paella. Daarnaast is deze wijn ook lekker bij een Spaans borrelplank met onder andere Iberico ham, kaas en wit vlees.

Producent José Pariente
Cuvee Cuvée Especial Verdejo 
Vintage 2019
Land Spain
Regio Castilla y León
Appelatie Spain | Castilla y León | Rueda |
Druif Verdejo
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 6.41) via The Online Sommelier.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten