Herència Altés Trementinaire Garnatxa Blanca 2019


Prijs:
Verkoopprijs€25.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (3 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Geconcentreerd fruit, goede zuren en een filmende afdronk met subtiel honing, steenfruit en kruiden.

De Catalaanse Núria Altés heeft Herència Altés opgericht in 2010 als eerbetoon aan haar familie en haar familiegeschiedenis. De druiven komen van verschillende eigen wijngaarden in Terra Alta, een vergeten wijngebied in de zuidelijke hoek van Catalonië. Núria Altés blaast het gebied een nieuw leven in en maakt authentieke wijnen van voornamelijk oude garnacha-stokken. Inmiddels bezit het wijnhuis 60 hectare aan wijngaarden, die allemaal biologisch worden bewerkt. In de kelder wordt Altés bijgestaan door Claude Gros, een ervaren wijnmaker uit Languedoc-Roussillon. In 2016 zijn ze gestart met de bouw van een hypermoderne wijnmakerij in de Grau-wijngaard. Het heeft een totale oppervlakte van 4400 m2, maar dat is amper van de buitenkant te zien. Herència Altés is helemaal opgenomen in het landschap. Niet alleen omdat het er mooier uitziet en minder impact heeft op de natuur, maar ook om een grotere thermische efficiëntie te bereiken, wat weer zorgt voor een lager energieverbruik. Het wijnhuis is bijna helemaal afhankelijk van zonne-energie.

Trementinaire verwijst naar de wijze vrouwen van de bergen: de genezers, de heksen. Aroma’s van kruiden, gedroogde sinaasappelschil en bloemen. Dat is te danken aan de houtopvoeding: 22 maanden in vijfdejaars eikenhout. Prachtige, oxidatieve wijn van garnatxa blanca.

De druiven komen van oude wijngaarden rondom het dorp Batea in Terra Alta, een subgebied van Catalonië. Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van tien dagen bij een temperatuur van 5 tot 8 graden. Het vrij afloopsap wordt apart vergist. Na gisting wordt de wijn overgeheveld naar 300 liter vaten van vijf jaar oud. Deze vaten geven geen houtaroma’s meer af, maar zorgen voor een oxidatieve rijping van de wijn. Herència Altés laat de wijn 22 maanden rijpen. Het resultaat is een prachtige wijn met oxidatieve aroma’s, zoals marmelade, honing en noten.

Producent Herència Altés
Cuvee Trementinaire Garnatxa Blanca 
Vintage 2019
Land Spain
Regio Catalunya
Appelatie Spain | Catalunya | Terra Alta |
Druif Grenache Blanc
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 4.5) via The Online Sommelier.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten