Omschrijving
Wat een waanzinnige chardonnay is dit! Bijna niet te onderscheiden van een topbourgogne zoals Puligny Montrachet of Meursault. In blind tastings was deze wijn zelfs de absolute winnaar! De wijn heeft 18 maanden op nieuwe kleine eikenvaten gerijpt. Julien is vrijwel de enige producent die in de Charente chardonnay heeft aangeplant, des te bijzonder de wijn is. De fles heeft een gigantische diepe ziel aan de onderkant, wat ons betreft symboliseert het de enorme ”bezieling van deze wijn. De wijn is goud geel van kleur en toont aroma’s van vanille, geroosterde noten, tropisch fruit en boter. De smaak is intens maar heeft ook nog een fijne zuurgraad op de afdronk waardoor de wijn niet gaat vervelen. Decanteer de wijn een aantal uur van tevoren en drinkt de wijn niet te koud, op zo’n 10 a 12 graden.
Het was altijd al de droom van Jullien Bonneau en zijn vriend Alexander Lavigne om hun eigen wijnen te maken in hun favoriete omgeving: de Charente Maritime. Ze zijn van mening dat de Charente niet de roem heeft die hij verdient. Men kent wel de Pineau de Charentes, maar dan houdt het ook wel op. Met uitzonderelijke wijnen probeert Jullien de Charente wereldwijd op de kaart te zetten. Alexander is daarnaast ook de eigenaar en chef van het gerenommeerde restaurant L’Arrosoir.
De Charente ligt ten noorden van de Bordeauxstreek. De druiven zijn afkomstig van een kleine wijngaard van slechts 2 hectare. De wijngaard ligt op de gravelachtige bergkammen die grenzen aan de monding van de Gironde, in de stad Saint Bonnet sur Gironde.
Uitstekend bij rijke visgerechten met een botersaus, ook lekker bij gevogelte maar zelfs goed te combineren met een mals stukje lamsvlees!
BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via C'est Le Vin.
Het was altijd al de droom van Jullien Bonneau en zijn vriend Alexander Lavigne om hun eigen wijnen te maken in hun favoriete omgeving: de Charente Maritime. Ze zijn van mening dat de Charente niet de roem heeft die hij verdient. Men kent wel de Pineau de Charentes, maar dan houdt het ook wel op. Met uitzonderelijke wijnen probeert Jullien de Charente wereldwijd op de kaart te zetten. Alexander is daarnaast ook de eigenaar en chef van het gerenommeerde restaurant L’Arrosoir.
De Charente ligt ten noorden van de Bordeauxstreek. De druiven zijn afkomstig van een kleine wijngaard van slechts 2 hectare. De wijngaard ligt op de gravelachtige bergkammen die grenzen aan de monding van de Gironde, in de stad Saint Bonnet sur Gironde.
Uitstekend bij rijke visgerechten met een botersaus, ook lekker bij gevogelte maar zelfs goed te combineren met een mals stukje lamsvlees!
| Producent | Domaine Grains d'Estuaire |
| Cuvee | Grains de Confidence Chardonnay |
| Vintage | 2019 |
| Land | France |
| Regio | Vin de Pays |
| Appelatie | France | Vin de Pays | Atlantique | Charentais | |
| Druif | Chardonnay |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.