Damilano Barolo Cannubi 2016


Prijs:
Verkoopprijs€124.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Uitverkocht

Omschrijving

Cannubi van Damilano wordt beschouwd als de Grand Cru van Barolo, een buitengewone wijn in termen van stijl en elegantie.

De absolute kwaliteit van de Nebbiolo druiven van de Cannubi-heuvel wordt bepaald door de specifieke samenstelling van de grond: het zijn niet erg ontwikkelde bodems, bestaande uit kleiachtig mergelgrijs-witachtig aan de oppervlakte. Het land waar de Damilano-wijngaarden zich bevinden heeft een hoog percentage zand (tot 45%) wat de druiven intense aroma's geeft van kersen, pruimen en tabak, roze en paars in evolutie. Weinig kalium, goede calcium en magnesium geven de wijn finesse en elegantie. Met een intense en levendige kleur heeft de wijn een hoge polyfenolische concentratie. Het oog wordt getroffen door zijn robijnrode granaatkleur met beperkte aanwezigheid van oranje reflecties en een breed, omhullend parfum, met duidelijke fruitige tonen van kersen en pruimen en geëvolueerde hints van tabak, zoethout en cacao. Bij het proeven wordt het gehemelte omhuld door een harmonieuze, aangenaam droge smaak, met zachte tannines en sensaties van body en volheid.

100% Nebbiolo; 30 tot 50 jaar oude stokken. 10 hectare aan percelen binnen de enkele wijngaard ''Cannubi'', gelegen in de gemeente Barolo en gesitueerd op 300 meter hoogte en gericht op het zuidzuidoosten. Samenstelling bodem: 35% kalksteen, 20% klei, 45% zand ; aanplant: 4.500 stokken/hectare, geleid volgens de Guyot methode. Alcoholische fermentatie in rvs cuves, gevolgd door een opvoeding van 24 maanden op eiken vaten en 12 maanden flesrijping. gemiddelde productie per oogstjaar: 40.000 flessen.

Diverse wijncritici geven deze wijn minimaal 97 punten. Deze wijn kun je zeker 25 tot 30 jaar bewaren.

Het familiewijngoed Damilano behoort tot de absolute top in de wijnstreek Barolo. Het huidige wijngoed dateert van 1935, maar hun wijngaarden op de heuvel Cannubi (de meest prestigieuze wijnheuvel binnen de commune Barolo) gaan terug tot 1752. De geschiedenis van dit historische familie wijnhuis begon in 1890 toen Giuseppe Borgogno, de overgrootvader van de huidige eigenaren, de druiven van zijn wijngaarden zelf begon te vinifiëren. Daarvoor werden deze altijd doorverkocht. Samen met zijn schoonzoon, Giacomo Damilano, verzorgde hij de wijngaarden en de vinificatie van de wijnen. Dit vormde de basis van Damilano en de uitstekende kwaliteit van hun Italiaanse wijnen.

Robert Parker (97/100): "The Damilano 2016 Barolo Cannubi shows depth and a profound nature. This is the DNA of the Cannubi cru, maybe the most celebrated in the appellation with mildly compact, well-draining sandy soils (actually, a mix of 45% sand, 35% silt and 20% clay, to be precise). These conditions contribute to the dark concentration and the firm textural support found here. These assets are particularly apparent in this classic vintage. Dark fruit and dried cherry cede to earthy truffle and licorice. Of these various single-vineyard expressions, the tight tannins on this Cannubi definitely suggest a long drinking window. This wine is my favorite in this flight from Damilano, and this vintage of 40,000 bottles is distinguished by its sheer excellence."

Producent Damilano
Cuvee Barolo Cannubi 
Vintage 2016
Land Italy
Regio Piemonte
Appelatie Italy | Piemonte |
Druif Nebbiolo
Formaat 0.75 L
Drinken van - tot 2026 - 2050
Review score(s)
James Suckling (98/100), Robert Parker (97/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 21.69) via Time to Wine.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard Union Pay Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten