Colet Navazos Reserva Extra Brut 2015


Prijs:
Verkoopprijs€37.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (31 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

De joint venture met Equipo Navazos uit Jerez, waarbij de mousserende wijnen van Sergi Colet uit de Penedes worden gemengd met de geest van sherry door een kleine dosage paolo cortado. Colet Navazos Extra Brut Reserve is een mousserende Penedés Cava bereidt volgens de traditionele methode (champenoise) met de tweede gisting in de fles. De flessen worden bij Palo Cortado en Amontillado uit de Jerez bijgevuld, wanneer ze onaangetast zijn: ze noemen het een oxidatieve mousserende.

Het heeft een ongewone neus met aroma's van geroosterde noten en rozijnen en sommige rokerige, vlezige noten. Het verhemelte heeft knappe smaken met een sous-achtige noot van smakelijke bouillon en schone, evenwichtige zuurgraad met veel kleine bellen die in je mond uitbarsten.

De COLET-NAVAZOS RESERVA Extra Brut heeft een lange rijping gehad van 41 maanden. Het is absoluut droog, met vrijwel nul restsuikers. De wijn heeft een mooi zuivere geur, licht oxidatief, appel, amandel en een fris hoog zuur na. De basis wijn komt van de Cava druif Xarel-lo met een zuidelijke bijdrage van Manzanilla Pasada en Manzanilla en dit maakt de Cava uniek, subtiel met een zeer persoonlijke karakter.

Producent Colet
Cuvee Navazos Reserva Extra Brut 
Vintage 2015
Land Spain
Regio Catalunya
Appelatie Spain | Catalunya | Penedès |
Druif Chardonnay
Formaat 0.75 L
Review score(s)
Robert Parker (92/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 6.59) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten