Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2010


Prijs:
Verkoopprijs€145.00

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (9 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Tsja moeten we de Bordeaux liefhebber nog wat vertellen over vintage 2009 & 2010. Is denk het alom bekend is dat dit tot een van de allermooiste jaren in de bordeaux behoort. Veel zoete kerst-fruitcake-aantekeningen vermengd met zwarte kersen, zwarte bessen, zoethout en wierook springen uit het glas van deze dichte paarsgekleurde wijn. Medium tot full body met verrassend zachte, ronde tannines en een mooi midden gehemelte, de 2009 en 2010 zijn het referentiemodel van Chateau La Gaffeliere namelijk die van de elegante, pittige stijl van het landgoed. Deze schoonheid kan vroeg gedronken maar ook gerust tot 2050 in de kelder blijven.

Belangrijk om te melden is dat wij deze wijnen rechtstreeks (mogen) kopen bij Chateau La Gaffeliere dus de wijn komt vanuit de kelders rechtstreeks naar ons geconditioneerd warehouse (dus geen partijen die de hele wereld hebben rondgezworven in discutabele omgevingen wat jammer genoeg te vaak gebeurt met dit soort wijnen).

De druiven voor de Château La Gaffelière Saint-Émilion (en de 2e wijn de Clos) worden in kleine kisten vervoerd en direct een nacht in een koude opslag (8 ° C) bewaard. De volgende ochtend worden de trossen mechanisch ontsteeld en worden de bessen via een lopende band naar de optische sorteermachine gestuurd. Deze (zeer dure) high tech machine selecteer op druif niveau en alleen de beste bessen worden gebruikt. Degene die uitvallen (meer als 30%) is fruit wat wordt verkocht en komt niet in in de 1e of 2e wijn van Gaffelière.

Alles bij Château La Gaffelière werkt met zwaartekracht zodat het pompen wordt vermeden (geeft onnodig zuurstof). De druiven vallen door natuurlijke zwaartekracht onder het sorteergebied naar de 'vaten-kamer' en bestaat uit 20 temperatuur geregelde tanks, gemaakt van roestvrij staal en in de vorm van een omgekeerde afgeknotte kegel. Deze nieuwe ruimte gewijd aan vinificatie is hightech, innovatief, esthetisch en praktisch. De architectuur blijft echter traditioneel door zijn stenen muren en houten frame. Elk perceel wordt individueel verwerkt en gevinifieerd om de beste uitdrukking van zijn terroir te halen.Omdat de ondergrondse kelder zich onder de vatkamer bevindt, wordt de natuurlijke zwaartekracht ook gebruikt om de wijn naar de eikenhouten vaten over te brengen waar het in alle rust mag rijpen. Circa 50% is nieuwe Franse eiken vaten dan verblijft zowel de Château La Gaffelière als de 2e wijn de Clos La Gaffelière gedurende 16 maanden in de vaten en krijgt dan nog wat flesrijping voordat wij van de wijn kunnen genieten.

Robert Parker (95/100): "Deep garnet colored, the 2010 La Gaffeliere is quite closed to begin, slowly unfurling to give scents of baked raspberries, kirsch, dried mulberries and plum pudding plus nuances of pencil shavings and forest floor. Medium to full-bodied, the palate layers in the savory and earthy flavors with a firm frame of chewy tannins and well-knit freshness, finishing with an herbal lift."

Producent Château La Gaffelière
Cuvee Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 
Vintage 2010
Land France
Regio Bordeaux
Appelatie France | Bordeaux | Libournais | Saint-Émilion | Saint-Émilion Grand Cru |
Druif Cabernet Franc, Merlot
Formaat 0.75 L
Review score(s)
James Suckling (97/100), Robert Parker (95/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 25.17) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten