Omschrijving
Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie Silva is de wijngaarden in Paredones, in de heuvels bij de kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is enorm. Overdag wordt het eigenlijk nooit warmer dan een graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk. Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste wijnen levert onder zeer koele omstandigheden. Dit levert een sauvignon op met spetterend fruit, met het accent op frisse tonen van groene asperges en artisjok, met dat kenmerkende vleugje grassigheid. Fijn bij een groene salade met geitenkaas, oesters en coquilles, en natuurlijk bij een klassieke Chileense ceviche.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 2.59) via Vanouds de Zwaan.
| Producent | Casa Silva |
| Cuvee | Cool Coast Sauvignon Blanc |
| Vintage | 2021 |
| Land | Chile |
| Regio | Central Valley |
| Appelatie | Chile | Central Valley | Rapel Valley | Colchagua Valley | |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.