Omschrijving
Op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van het befaamde wijnhuis Bacalhôa, genaamd: ‘Palácio e Quinta da Bacalhôa’. Het landhuis is een populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. Bacalhôa maakt populaire wijnen met een combinatie tussen inheemse en internationale druivenrassen.
Het is aannemelijk dat de naam Bacalhoa afstamt van de bijnaam die de vrouw van voormalig eigenaar (Dom Jerónimo Manuel) kreeg in de volksmond. Haar gezicht werd vergeleken met een ‘bacalhau’, oftewel: kabeljauw. Ondanks de verwijzing naar een lelijke vis, behoort het Palácio tot de prachtigste en kunstzinnigste gebouwen van Portugal. Het door de Moren gebouwde landhuis stamt uit het begin de 15e eeuw en is jarenlang in bezit geweest van de Portugese koninklijke familie.
Deze rode wijn is gemaakt uit een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. De druiven worden apart gevinifieerd in RVS tanks. Alleereerst ondergaan de druiven een schilweking van één week voordat de gisting wordt gestart. Op deze manier wordt er zoveel mogelijk aroma en structuur uit het fruit gehaald. Na de gisting wordt de wijn geblend en rijpt deze op nieuw Frans eikenhout voor 13 maanden.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de wijngaarden rondom Quinta da Bacalhôa. Deze zijn gelegen op het schiereiland Setúbal in Portugal en ligt vlak onder Lissabon. Deze locatie dichtbij Lissabon lokt veel wijntoerisme naar de regio. De wijnregio heeft een gematigd mediterraans klimaat met hete, droge zomers en milde winters.
Deze rode wijn is heerlijk bij kazen uit de Azeitão-regio, maar ook zeker aan te raden bij gegrilde rib-eye of hertenbiefstuk.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via The Online Sommelier.
Deze rode wijn is gemaakt uit een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. De druiven worden apart gevinifieerd in RVS tanks. Alleereerst ondergaan de druiven een schilweking van één week voordat de gisting wordt gestart. Op deze manier wordt er zoveel mogelijk aroma en structuur uit het fruit gehaald. Na de gisting wordt de wijn geblend en rijpt deze op nieuw Frans eikenhout voor 13 maanden.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de wijngaarden rondom Quinta da Bacalhôa. Deze zijn gelegen op het schiereiland Setúbal in Portugal en ligt vlak onder Lissabon. Deze locatie dichtbij Lissabon lokt veel wijntoerisme naar de regio. De wijnregio heeft een gematigd mediterraans klimaat met hete, droge zomers en milde winters.
Deze rode wijn is heerlijk bij kazen uit de Azeitão-regio, maar ook zeker aan te raden bij gegrilde rib-eye of hertenbiefstuk.
| Producent | Bacalhôa |
| Cuvee | Quinta da Bacalhoa Tinto |
| Vintage | 2016 |
| Land | Portugal |
| Regio | Península de Setúbal |
| Appelatie | Portugal | Península de Setúbal | |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.