Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes Priorat 2020


Prijs:
Verkoopprijs€34.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Uitverkocht

Omschrijving

De Les Terrasses Velles Vinyes werd geproduceerd met een blend van druiven van 80 percelen in acht dorpen van Priorat, 82% Garnacha met 17% Cariñena en 1% witte druiven(LET op van: 60 - tot 90 jaar oude wijnstokken) actief gesnoeid zodat er slechts 10 hectoliter per hectare wordt geoogst. Opgevoed in 20% nieuwe eiken en meer jarige oude vaten. De wijn heeft een goed gedefinieerde, weelderig boeket van crème de cassis, bosbessen en viooltjes die geuren uit het glas. De smaak is vol-bodied met een vol met rijpe bramen, spicebox, witte peper en een vleugje venkel. Subtiel en Vol. Het biedt grote zuiverheid in de finish.

Alvaro Palacios is amper 40 wanneer hij alles lijkt verwezenlijkt te hebben. Afkomstig van een familie wijnbouwers eigenaars van de Bodegas Palacios Ramondo - leerde hij als jonge twintiger het vak met Christian Moueix in de kastelen Petrus en Trotanoy. Daarna volgde hij de catalaan René Barbier in Priorato. Sterk onder de indruk van oude gronden en hun kwalitatief potentieel, beslist hij zijn eigen wijngaard te ontginnen in dit Godverlaten gat, 135 km ten zuidwesten van Barcelona. Volgens Palacios' eigen woorden is de algemene overtuiging dat "de opbrengst te laag is, het land is onbewerkbaar en vergt enorm veel handenarbeid" en dat de kans op rentabiliteit klein is. Het vervolg toont aan dat de sceptici ongelijk hadden.

De eerste millésime, namelijk de Ermita 1993, werd onmiddellijk vermeld in de club der "superstars" van de Spaanse wijnen. Deze cuvée die bestaat uit 80 à 90% Grenache Vieilles Vignes in evenwicht gebracht door Cabernet Sauvignon en Carignan Vieiles Vignes, heeft uitzonderlijke reacties uitgelokt in Spanje maar ook in de rest van de wereld. Het ultramodern bedrijf van Alvaro Palacios dat het dorp Gratallops domineert vanop de top van de heuvel, getuigt van zijn doorslaggevende invloed en permanente inspanningen om de Spaanse wijnindustrie te revolutionneren.

Alvaro Palacios, de architect van het welslagen van de Ermita, resumeert met overtuiging: "De filosofie achter de vinificatie houdt in dat men het karakter van de terroir kan uitdrukken met de grootste transparantie en de grootste zuiverheid" Een uniek systeem van uitlijning van de ranken, in de hoogte getailleerd, laat toe deze steile, in terrassen verdeelde wijngaard te bewerken met behulp van muilezels. De druiven worden handgeplukt. De maceratie duurt 25 dagen en de gisting vindt plaats in fusten met "remontage". Sinds 1999 heeft de gisting plaats in houten vaten. De klaring gebeurt d.m.v. eiwit zonder filtratie. Vervolgens rijpt de wijn 16 à 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.

Robert Parker (94/100): "In 2019, Les Terrasses was exceptionally high in Garnacha, the tendency in this cuvée. Cariñena suffered more from the mildew of 2020, and the final blend of the 2020 Les Terrasses Velles Vinyes was 72% Garnacha and 28% Cariñena, with 14.5% alcohol. It is gentle, honest and with typicity representing the wines from yesteryear but clean and harmonious, with nice balance and no oxidation or volatility, so an updated version of the traditional wines. 78,104 bottles, 2,000 magnums and 124 double magnums produced. It was bottled in May 2022."

Producent Álvaro Palacios
Cuvee Les Terrasses Velles Vinyes Priorat 
Vintage 2020
Land Spain
Regio Catalunya
Appelatie Spain | Catalunya | Priorat |
Druif Cariñena, Garnacha
Formaat 0.75 L
Drinken van - tot 2022 - 2032
Review score(s)
Robert Parker (94/100), James Suckling (93/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express iDEAL Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten