Omschrijving
De Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg is het topmodel en komt van de Praelatenberg Grand Cru wijngaard. Al sinds begin van de 9e eeuw worden hier door de benedictijnen in wijnstokken werd gecultiveerd, vandaar de naam "heuvel van de prelaten", hoewel de oorsprong misschien ouder is, zoals blijkt uit de aanwezigheid van Romeinse monumenten. De reden dat deze wijngaard een Grand Cru status heeft komt door het unieke terroir. De Gneissic bodem (gneis) bestaat uit graniet rijk aan ijzerhoudende elementen (kwarts, mica en veldspaat) en het perceel van Allimant-Laugner is het meest zuidelijk, waar de hellingen op het steilst zijn. Deze fantastische Riesling heeft alles wat een topper moet hebben maar dan voor een Grand Cru nog tegen een zeer aantrekkelijke prijs.
De Grand Cru Riesling Praelatenberg druiven zijn geoogst in september 2017 en zoals de kenners weten was dit een geweldig jaar. De wijn fermenteert met zijn natuurlijke gisten gedurende 5 weken en rijpt op fijne droesem (sur lie) gedurende 6 maanden op grote eiken vaten en daarna krijgt de wijn nog minimaal 18 maanden flesrijping voordat deze wijn wordt vrijgegeven. De Praelatenberg Riesling wordt gekenmerkt door zijn frisheid, zijn energie met een duidelijk zoutgehalte dat een zeer goed verouderingspotentieel biedt.
De mineraliteit spat uit het glas alsof de druiven rechtstreeks van het graniet komt. Het is zeer delicaat met grote precisie, goede zuurgraad en aanhoudend ziltigheid en mineraliteit en eindigt met een indrukwekkend lang en gespannen stimulerende afdronk. Het mag duidelijk zijn dat wij zeer enthousiast zijn zeker omdat voor dit niveau aan Riesling zonder problemen vaak het dubbele voor moet worden betaald.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 3.46) via Grandcruwijnen.
De Grand Cru Riesling Praelatenberg druiven zijn geoogst in september 2017 en zoals de kenners weten was dit een geweldig jaar. De wijn fermenteert met zijn natuurlijke gisten gedurende 5 weken en rijpt op fijne droesem (sur lie) gedurende 6 maanden op grote eiken vaten en daarna krijgt de wijn nog minimaal 18 maanden flesrijping voordat deze wijn wordt vrijgegeven. De Praelatenberg Riesling wordt gekenmerkt door zijn frisheid, zijn energie met een duidelijk zoutgehalte dat een zeer goed verouderingspotentieel biedt.
De mineraliteit spat uit het glas alsof de druiven rechtstreeks van het graniet komt. Het is zeer delicaat met grote precisie, goede zuurgraad en aanhoudend ziltigheid en mineraliteit en eindigt met een indrukwekkend lang en gespannen stimulerende afdronk. Het mag duidelijk zijn dat wij zeer enthousiast zijn zeker omdat voor dit niveau aan Riesling zonder problemen vaak het dubbele voor moet worden betaald.
| Producent | Allimant-Laugner |
| Cuvee | Praelatenberg Riesling Grand Cru |
| Vintage | 2017 |
| Land | France |
| Regio | Alsace |
| Appelatie | France | Alsace | Alsace Grand Cru | Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' | |
| Druif | Riesling |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.